根據傳說，糖葫蘆也與宋光宗天皇有關。趙盾的宋光宗是宋孝宗的趙昚的第三個兒子。公元1187 10由宋孝宗內禪繼位，第二年改年號為“邵熙”。邵熙統治時期，宋光宗最寵愛的黃貴妃生病了，面黃肌瘦，不想吃飯。宮裏的神醫用了很多很貴的藥，還是沒有效果。看到自己心愛的妃子壹天天憔悴消瘦，皇帝也終日郁郁寡歡，憂心忡忡。沒辦法，只好貼出名單，在民間招聘好醫生。不出所料，很快壹個江湖騙子公布了名單。醫生摸了摸黃貴妃的脈搏後說:“貴妃的病不要緊。把冰糖和山楂果煮開就行了，每次飯前吃七八個。用不了幾天。”壹開始大家都不相信這個江湖騙子，可誰能想到，貴妃吃了之後，病奇跡般的好了。後來這種吃法流傳到民間，老百姓就串起來賣了。這就是我們現在看到的糖葫蘆。
現在的糖葫蘆還是那麽好吃。現在的糖葫蘆款式豐富，除了山楂，還有草莓、葡萄、橙子、山藥、聖女果等等。這些水果有不同的味道，很受人們的歡迎。另外，糖尿病人不宜食用。糖太多，孩子盡量少吃，對牙齒不好。此外，山楂還有降血脂、降膽固醇等功效，適當吃壹些有益健康。