肝臟是消化系統中的解毒和過濾器官，所有從下腹腔回流到心臟的外來毒素和血液都首先由它處理。如果平日裏吃的食物都是需要肝臟加班加點的“毒素”，包括油炸、腌制、辛辣、油膩和加工食品，化學農藥或添加劑處理過的材料(包括白糖、食鹽、高溫處理過的食用油)，甚至化學合成的藥物，都會使肝臟過勞。壹旦血液循環不暢，排毒過程和下腹腔血液回流就會受阻，導致肝臟充血，壓迫下腔靜脈。結果肝火上升，引起頭脹頭痛。此外，妳還會感到心煩易怒，睡眠不好，口幹舌燥，口苦。
飲食宜少辣、少油膩、清淡。
1.多吃蔬菜，少吃肉。中醫講究清淡飲食清心，清心者的火氣當然沒那麽旺？
2.多鹽少糖。夏天，人出汗多。所以，除了高血壓患者，有目的、適量的補鹽，平衡電解質是非常重要的。雖然沒有科學證據表明甜食不適合夏季食用，但是甜食容易讓人產生疲勞感，不利於人們自身的情緒控制。
3.多喝水，少米飯，少油膩。人的消化系統在夏天是壹個嬌嫩的器官，任何人都有可能出現腸胃不適，尤其是腸胃功能不好的人，容易出現胃腸停滯。所以，註意不要給自己的胃造成困擾。吃飽飯就行了，剩下的就交給那些水果，湯，粥，果汁，水。
4.多吃少喝。多餐就是要多餐，每餐不要吃太多。少吃多餐壹直是中國人保持健康的法寶。另外，多喝菊花茶可以清肝明目，多吃西瓜？功能是利尿，可以清熱解暑，加快內熱的排泄。如金銀花、生山楂、黃芩、菊花、烏梅等。可用於治療熱煩、咽幹、多汗、口粘、食欲不振等癥狀。用開水沖泡時最好常喝。