植物性食物中,枸杞含有較高的胡蘿蔔素,在人體內可轉化為維生素A,促進視網膜視紫紅質的合成或再生,維持正常視力。因此,枸杞壹直被廣泛用於治療眼疾。
專家推薦幾個簡單有效的食療配方:
枸杞粥:具有滋補肝腎、明目的功效,非常適合肝腎陰虛的近視患者。配料是枸杞1和粳米2。加水煮成粥,就可以吃了。還可以在粥中加入1菟絲子,可以加強養肝明目的功效。
參芪飲:適合各類視疲勞人群。配料是枸杞4元,紅參1元,冰糖1元。將枸杞洗凈,曬幹;將紅參放入鍋中蒸軟,切成薄片;將枸杞和紅參切片壹起放入茶杯中,加入冰糖,倒入開水中,浸泡約10分鐘後飲用。茶葉和茶料可以壹起服用(陰虛內熱者可將紅參改為西洋參)。
甘陽枸杞湯:有助於眼睛保健的民間食療,可用於肝腎精血不足所致的近視。如果羊肝很難買到,可以用雞肝或者豬肝代替。
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如果眼睛經常幹澀,很可能是幹眼癥。幹眼癥是指由於淚液量或質量異常導致淚膜不穩定和眼表損傷而引起眼部不適的壹類疾病。人的眼淚對眼睛有營養和保護作用。長時間盯著屏幕會減少眨眼次數,淚膜很快破裂,導致幹眼癥。
即使是幹眼癥,也不要隨便買眼藥水,因為大部分眼藥水都含有防腐劑。長期應用會損傷結膜的杯狀細胞和副淚腺,加重病情。不含防腐劑的人工淚液也要註意不要被汙染,否則還會引起眼睛的其他炎癥。有壹個非常好的方法,就是每隔半小時或壹小時機械眨眼壹分鐘,有節奏有深度,可以讓眼睛保持舒適,緩解眼疲勞,淡化魚尾紋!電腦旁邊還放了壹小盆仙草,可以吸收輻射,滋潤周圍的空氣。最好多註意休息,勞逸結合!飲食上可以吃壹些滋補明目的食物,如枸杞銀耳湯、菠蘿粥等。
保護眼睛不只是滴高級眼藥水,更重要的是從飲食習慣做起。因為眼睛需要眼淚來滋潤,而眼淚含有很多營養成分,其中最重要的是維生素B2;看待事物的過程需要維生素A的參與;視神經的傳導需要維生素B族的幫助;防止眼睛老化需要健康的血管,維生素C和維生素E很有幫助。
維生素A是我們中國人容易缺乏的壹種維生素。在缺乏維生素A的情況下,眼睛經常會感到幹澀,容易疲勞。嚴重者眼表發白幹癟,甚至導致角膜潰瘍。在這些癥狀出現之前,人的暗視覺已經降低,暗適應能力差,也就是說,很難長時間從明適應到暗。補充維生素A應包括肝臟、牛奶、蛋黃、綠葉蔬菜、胡蘿蔔和紅薯。
缺乏維生素B2很容易使人的口腔、嘴唇和舌頭發炎,還會使他們的眼睛布滿血絲、怕光和容易流淚。補充維生素B2應多吃肝、腎、牛奶、綠葉蔬菜、蘑菇、紅薯等。
此外,牛磺酸對緩解視力低下和眼睛疲勞有很好的作用。牛磺酸在魷魚、蝦、蟹、牡蠣、貝類、海魚、牛奶等水生動物中含量較高。
維生素A和β-胡蘿蔔素有助於養肝、明目和緩解眼睛疲勞。維生素A主要存在於各種動物的肝臟、魚肝油和蛋黃中,植物性食物只能提供維生素A原..β-胡蘿蔔素主要存在於胡蘿蔔、西紅柿、菠菜等果蔬中。
維生素c對眼睛也很有好處。人眼睛中的維生素C含量比血液中的高好幾倍。隨著年齡的增長,維生素C含量明顯下降,晶狀體營養不良,久而久之就會引起晶狀體退化。所以要多吃富含維生素c的蔬菜和水果。
胡蘿蔔富含蔗糖、葡萄糖、澱粉等。,其中維生素原A的含量最多,其作用類似魚肝油。此外,胡蘿蔔還含有豐富的胡蘿蔔素,可以維持眼睛和皮膚的健康。
菠菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素等。它不僅是壹種營養價值很高的蔬菜,還是壹種很好的護眼產品。
其他明目食物:西紅柿、韭菜、枸杞、青椒、杏、棗、紅薯。
電腦操作人員在屏幕前工作時間過長,視網膜上的視紫紅質會被消耗掉,而視紫紅質主要是由維生素A合成的,所以電腦操作人員要多吃胡蘿蔔、大白菜、豆芽、豆腐、紅棗、橘子、牛奶、雞蛋、動物肝臟、瘦肉等食物,補充人體內的維生素A和蛋白質。多喝茶,茶葉中的茶多酚等活性物質有助於吸收和抵抗放射性物質。
..綠茶的抗輻射作用。
專家認為,平時多喝綠茶可以起到壹定的抗輻射作用。《神農本草》將茶列為365種藥物中的壹種,並說:“茶味苦,喝了它使人更好地思考,更少地躺下,並使他們健康和提高視力。”
專家認為,綠茶中所含的維生素C和維生素E,尤其是茶多酚,具有很強的抗氧化活性,能清除人體內的氧自由基,從而起到抗輻射、增強機體免疫力的作用。
此外,茶葉中含有胡蘿蔔素,在腸壁和肝臟的作用下,可轉化為維生素A。維生素A可以滋養眼睛,緩解眼睛疲勞,預防夜盲癥。
..菊花茶保護眼睛。
此外,電腦族還可以用菊花茶來“呵護”眼睛。中國人自古就知道菊花有保護眼睛的作用,菊花對治療眼睛疲勞和視力模糊有很好的效果。
.....《本草綱目》記載菊花“性甘,味寒,有疏風清熱、平肝明目之功效”。現代藥理學表明,菊花中含有豐富的維生素A,是維持眼睛健康的重要物質。菊花茶能使人頭腦清醒,眼睛明亮,特別是對肝火過旺引起的眼睛幹澀。對於經常感覺眼睛幹澀的電腦族來說,多喝菊花茶是有益無害的。
菊花茶的飲用方法簡單,只要將市場上出售的幹菊花用水浸泡或煮沸,平時定期泡壹兩杯菊花茶即可,可達到眼部保健的效果。如果每天喝三四杯菊花茶,對視力也有幫助。
也有人喜歡在菊花茶中加入枸杞,沖泡的茶就是著名的“菊花枸杞茶”,護眼效果更高,因為菊花和枸杞都是護眼的中藥。
值得註意的是,菊花性寒,寒性體質虛寒,平時怕冷,容易手腳冰涼的人不宜常喝,應適量飲用。