孕婦可以喝什麽雞湯?
壹、猴頭菇雞湯
材料:猴頭菇3個,雞肉半只;枸杞、姜、鹽、料酒適量;幾片火腿
練習:
1,猴頭菇溫水浸泡六小時,手抓洗凈;將雞肉放入沸水鍋中焯壹下,加入兩片姜和壹些酒以去除魚腥味。焯水後取出,沖洗幹凈。
2.將雞肉切成塊,火腿切片。將雞肉、火腿、猴頭菇、生姜壹起放入電燉紫砂鍋中,壹次加足冷水,燉四個小時。最後半小時後加入枸杞,加鹽調味後飲用。
二、養血安胎,山藥烏雞湯
材料:烏雞1、山藥1、火腿5、珍珠菇1、枸杞1、紅棗8個、八角2個、蔥2根、姜4根、鹽。
工作方法
1.將烏骨雞的爪尖和尾部切掉,洗凈表面和內腔,放入冷水鍋中大火燒開,撈出;
2.再準備壹個1砂鍋,加水至砂鍋壹半量,煮至水熱。將焯水的烏雞、火腿、泡好的珍珠、香菇、枸杞、紅棗、八角、蔥、姜放在壹起,小火燉壹個半小時左右。
3.將山藥洗凈、去皮、切成大塊,放入鍋中燉半小時至脆爛。最後加點鹽調味。
孕婦在營養上補充很多是沒錯,但也不能補充太多,否則會危害人體健康。對於孕婦的滋補問題,最好咨詢壹下醫生,看看吃什麽食物滋補。懷孕期間,哪些食物不適合吃,千萬不要自己買壹些保健品。