季節變換，加班熬夜，飲食不當，都可能引起喉嚨不適。所以在日常生活中，很多人都想知道吃什麽能清咽利喉。接下來，我們來介紹壹下吃什麽可以清咽利喉。
1，蓮藕排骨湯
食材:蓮藕、排骨、蔥、姜、料酒、鹽。做法:蓮藕去皮，洗凈，切片。將排骨洗凈，放入沸水中焯壹下，去除滲出的泡沫，沖洗幹凈。將排骨和蓮藕放入燒開的鍋中，將排骨和蓮藕加水。大火燒開，放入姜和料酒，小火燉2小時左右，加入壹些鹽，撒上蔥花。
2、銀耳蓮子湯
配料:銀耳、蓮子、大棗、枸杞、冰糖。做法:將銀耳用清水浸泡，去除底部發黃的硬結，然後切絲備用。壹般用三四朵就可以了。蓮子需要中間無核，不苦，想放多少放多少。湯鍋裏放清水，壹次放足夠的水，留有蒸發的空間，烹飪過程中間不要加水。將銀耳、冰糖(32%左右)、大棗、枸杞子放入冷水中，大火燒開，壹定要不斷攪拌鍋，防止銀耳膠粘鍋。燒開後關小火煮，也要不停的翻炒鍋。蓮子容易熟，放進去比較晚。煮沸後繼續煮至銀耳糊化，湯汁粘稠。
3.牛蒡湯
做法:牛蒡洗凈，用粗布擦去外皮，切成厚片；銀耳用水浸泡，去蒂，撕成大小適中的塊；胡蘿蔔洗凈，切塊；無花果洗凈備用；將雞肉洗凈，切塊，用清水浸泡；將8碗水倒入鍋中，煮沸。加入所有材料，用大火煮沸。轉文火，煮壹個半小時。加鹽調味後飲用。功效:清熱解毒，潤肺利咽，提高身體抵抗力。
壹種清咽利喉的食品
1，生梨
梨潤肺潤喉的功效眾所周知。梨糊糖的主要成分之壹是梨。研究表明，梨提取物具有鎮咳祛痰作用。如果感冒引起喉嚨痛，吃梨也有補水的作用。秋季是梨上市的時候，不妨適量食用，防止喉嚨痛。梨可以生吃，也可以熟吃，可以榨汁吃，也可以切片煮粥吃，也可以煎湯吃。梨膏、冰糖梨水用梨、蜂蜜、水熬制而成，是簡單易做的清咽利喉飲品。
2.蓮藕
入秋後，鮮藕成為人們家宴的必備菜肴之壹。中醫認為，生蓮藕味甘、寒、無毒；煮熟的蓮藕味甘，性溫，無毒。蓮藕是清熱解毒、健脾開胃的健康食品。吃鮮蓮藕可以清熱除煩，止渴止嘔。蓮藕可以榨汁，生吃，燉湯、煮粥或者涼拌都是不錯的熟食選擇。但是，如果妳有喉嚨不適，不建議油炸蓮藕盒。油炸食物是熱的，燥熱不利於咽喉修復。
3.銀耳
銀耳味甘，性涼，有解毒、養顏、潤喉、潤肺除燥、健脾開胃的功效。我們可以用銀耳燉冰糖，用銀耳煮蓮子等。，從而排出內熱和毒素；此外，銀耳中含有極其豐富的膠原蛋白和果膠，能與人體內的彈性蛋白結合，起到保濕美容、美白肌膚、保持皮膚彈性的作用。將銀耳洗凈至發漲，撕成條狀，先用開水燙壹下，再用冷開水沖壹下，然後加醋食用，每日兩次，不限食量，2天後好轉。
清嗓子的飲料
1，石斛茶
材料:石斛15g，麥冬10g，綠茶5g。做法:將石斛、麥冬、綠茶洗凈，放入茶杯中，用開水泡茶。功效:石斛茶能滋陰清熱，生津止渴，利咽。特別適合熬夜者治療虛火，如虛火上升、精神疲勞、眼睛幹澀、口渴、口腔潰瘍等。用法:每日1劑量，勤飲代茶飲。提示:石斛性微寒，味甘。歸胃經和腎經。主治:養胃陰，生津，養腎陰，清虛熱。主治:津液不足，口幹舌燥，唇燥咽幹，舌紅少液；或腎陰不足，體熱不足，腰膝酸軟，頭暈目眩，視力下降，舌紅少苔。
2、羅漢果茶
1羅漢果，切碎，開水沖泡，加蓋燉10分鐘，不分時間和次數。每天1 ~ 2次，每次1。具有清肺化痰、潤喉的功效。
3.桑菊杏仁茶
桑葉、菊花、杏仁各10g，冰糖適量。杏仁搗碎，與桑葉、菊花、冰糖壹起放入保溫瓶中，用開水沖泡，蓋上蓋子燉15分鐘，不喝茶，每日1劑。具有清熱祛風、化痰利咽的功效。
4.雙海茶
板藍根65438±05g，山豆根65438±00g，甘草65438±00g，胖大海5g。* * *放在保溫瓶裏，用開水沖泡，蓋上蓋子燉20分鐘，不喝茶，每天1劑。具有清熱解毒、利咽的功效，尤其適用於咽痛明顯的慢性咽炎。
5.印青茶
胖大海5克，蟬蛻3克，石斛15克，以水代茶煎服。具有滋陰潤喉、利咽的功效，尤其適用於聲音嘶啞的慢性咽炎。
6.橄欖茶
取2顆橄欖和1g綠茶。將橄欖籽切成兩半，放入裝有綠茶的杯中，用開水沖泡，蓋上蓋子燉5分鐘，不要喝茶。尤其適用於咽部有異物感的慢性咽炎。