1，補飼:即蜜源匱乏時的人工飼養。這些方法如下:
①補充蜂蜜。蜂蜜可以用溫水稀釋20%(結晶的蜂蜜需要用少許水溶解)。稀釋後的蜂蜜可以通過脾臟灌註或倒框餵食器餵給蜜蜂。
②補充糖漿。糖漿是用白糖加50%的水，加熱充分溶解，然後冷卻到微溫。糖漿中最好加入0.1%的檸檬酸，以利於消化吸收。這個時候紅糖就不適合了。
2.獎勵飼養:蜂群繁殖期和產蜂期的人工飼養。壹般給予少量60%的蜂蜜溶液或50%的糖漿，初春時隔天1次，以後用量會增加，每天可1次，從蜜流期前40天開始，直至從外界收集大量蜜粉。每架蜜蜂可獎勵50 ~ 100克糖漿。
3.餵花粉:目的是補充蛋白質飼料。冬末春初，前壹年秋天保存下來的花粉也可以用豆粉代替。餵養方法如下:
(1)液體進料。在花粉中加入10倍的糖漿，煮沸，冷卻後放入餵食器中餵食。
(2)蛋糕餵養。在花粉或代用花粉中加入等量的蜂蜜或糖漿，攪拌均勻做成餅，用塑料紙包好，放在架梁上，供蜜蜂食用。這種方法常用於寒流。
4、投餵水和鹽:
1水分。壹般每個蜂群每天需要采集200 ~ 300ml的水。將餵食器裝滿水或在紗布蓋上放壹條濕毛巾，以便自己收集水。
2鹽。向糖漿中加入1%的鹽。
經營
1，春季管理:
①促進蜜蜂飛行和排泄。當巢中心溫度升高到33 ~ 35℃時，應有足夠的蜜粉源或獎勵飼養，並及時打開箱蓋和保溫，使其飛出巢外排泄。
(2)蜂窩絕緣。排泄後進入繁殖期，必須采取人工保溫。收緊蜂巢，密集群勢。很多群養在同壹個箱子裏，箱子內外保溫到北方4-5月。2.蜂蜜流通期的管理:
①初期調整組織采蜜組。
(2)保持強群采蜜。為了控制蜂王產卵，可以用王隔板將蜂王限制在巢箱的壹段或巢箱內。為了破籽采蜜，可在流蜜期前5天從采蜜組提出蜂王和1 ~ 2脾蜂，第二天將成熟的蜂王臺吸引到采蜜組，可大大提高產蜜量。註意小團體管理。對於那些不能采蜜的弱勢群體，要創造條件促進群體潛力的快速發展。在適當采蜜的前提下，要做好繁殖，以補充群體潛力。
3.秋季管理:
(1)培養新國王，取代舊的劣等國王。
②培育適齡越冬蜂。適齡越冬蜂是指越冬前從室內羽化，只飛兩三次，不取食采集，不分泌蜂王漿的幼蜂。為了使越冬蜂安全越冬，有必要控制產蜜期後出生的幼蜂，以保護譚蜂的群體潛力。控制方法是在蜜流期的某個時間強制蜂王停止產卵。
(3)及時早期故障。在培育越冬蜂後期，要用蜜粉壓脾，灌蜜2 ~ 3次，使蜂王停產，同時將蜂群移至寒冷處，擴大蜂路1倍，將花粉脾提離蜂箱，撤出保溫材料，使種子提早破殼。
4、冬季管理:
①調整巢門。巢門高度為6 ~ 7毫米，寬度為60 ~ 70毫米。
2防止蜂蜜結晶。加強保溫，或者從巢門往盒子裏塞壹些濕棉球，減少通風。
③北方室內越冬。當水結冰，地面沒有積雪時，蜂箱應離墻20厘米，壹樓離地40厘米。室溫保持在0 ~ 2℃，濕度保持在75 ~ 80%。