降血糖、降血脂、降血壓的常見天然蔬菜。
1)西紅柿
西紅柿是最適合糖人的蔬菜。它們也可以代替水果。它們不僅可以為人體補充大量的水分和膳食纖維，還含有非常豐富的維生素C，對改善糖尿病的病情非常有益。
2)黃瓜
黃瓜也是糖人可以替代水果的蔬菜。它可以為人體提供大量的水分，當它作為零食使用時，還可以減少饑餓感。
黃瓜中含有壹種叫丙二酸的營養物質，能有效抑制體內糖分轉化為脂肪，所以能有效降血脂減肥。
3)菠菜
菠菜富含膳食纖維，可降低餐後血糖，其所含的菠菜皂苷是壹種特殊的降血糖因子，能有效維持血糖穩定。
4)芹菜
芹菜含有大量的膳食纖維、維生素C和大量的鉀，能增加胰島素敏感性，降低血壓，預防心腦血管疾病。
5)西蘭花
西蘭花含有豐富的礦物質，尤其是鉻，對二型糖尿病的防治非常有益，還含有豐富的膳食纖維和鉀，對糖使用者和高血壓患者非常有益。
6)花椰菜
菜花的維生素C含量非常突出，是大白菜、芹菜、蘋果的兩倍以上。大量的膳食纖維是增強人體免疫力、促進糖代謝的必需營養素。
7)蘆薈
蘆筍含有鉻和香豆素，能降低血糖，是糖人的最佳選擇。肉蒜還含有豐富的膳食纖維。
8)冬瓜
冬瓜是壹種價格高、鈉含量低的蔬菜，非常適合高血壓患者食用。而且冬瓜是壹種熱量很低的食物，含有大量的膳食纖維、維生素C和鎂，能促進胰島素分泌，預防動脈粥樣硬化和糖尿病視網膜病變。
9)薺菜
薺菜薺菜是壹種營養極其豐富的野菜。含有豐富的膳食纖維，能促進腸胃蠕動，改善新陳代謝。是三高人群的理想食品。
10)魔芋
魔芋雖然不是很常見，但卻是最適合糖尿病人和高血脂患者的食物。它的熱量極低，但纖維素含量極高，還含有大量水分，對降低餐後血糖和血脂有明顯作用。
11)韭菜
韭菜是壹種水分充足，熱量低的蔬菜。其膳食纖維含量在蔬菜中比較突出，含有大量的維生素和鋅、鐵等礦物質，對降低血糖、預防並發癥非常有益。
12)莧菜
莧菜是鎂、鈣元素最豐富的蔬菜之壹。它們能提高人體的抗病能力，減少胰島素的用量，改善人體的糖代謝，維持血糖穩定。
13)馬齒莧
馬齒莧是壹種營養豐富的野生蔬菜。含有去甲腎上腺素，能有效改善人體葡萄糖代謝，減少對胰島素的需求，從而維持血糖的穩定。
14)苦瓜
苦瓜含有多種類似胰島素的營養成分，能有效降低餐後血糖，是糖人的良藥。