其實豬油有害健康是有前提的,因為生活越來越好,人們經常吃太多魚和肉,脂肪總攝入量過高,導致心血管疾病增加。和吃豬油沒有必然聯系。不然在過去物質匱乏的年代,吃豬油的人不多。
其實豬油在中醫眼裏是很好的中藥。辛、溫、無毒,歸脾經。只要正確食用豬油,它可以幫助人們解決很多疾病,比如下面這些健康問題。
排便不正確:取雞蛋大的豬油,切碎,用酒煮,分兩次服。
虛火咳嗽(持續咳嗽、聲音嘶啞、失聲):將豬板油溶解去渣,加蜂蜜煮沸,放入瓷中,每日服1勺熱水。
脫肛:將豬油、蒲黃提煉去渣,用時加入蒲黃粉末,敷於肛門。
便秘:將適量豬油、葵花籽磨成粉,制成丸,每日二至三次。
胃疼(泛酸水,饑餓感和飽腹感都很痛):豬板油和冰糖每天早上燉壹次。
支氣管炎和哮喘:豬板油、冰糖、蜂蜜和杏仁粉混合在壹起形成糊狀,每天服用兩次,每次1茶匙。
斷手斷腳:用豬肥熱酒擦洗。
口瘡嗆咳:用豬油、白蜜、黃連粉,同煎取汁,熬濃。每次吃壹大球棗,壹天五次。
瘰癧:將生地浸以豬油,煮六七次,敷於患處。
產後出汗:豬油、姜汁、蜂蜜、酒壹起煎,每次壹茶匙。
最後提醒壹下,豬油雖然營養豐富,但含油量高,壹些肥胖和心血管病人要少吃。