第壹，直接生吃
榴蓮最簡單的吃法就是生吃。“解構”榴蓮肉真好。
1，第壹次吃榴蓮，應該口吃。
建議妳壹開始小範圍適應，很快就會愛上懷舊的味道。但是不要壹次多吃，因為營養豐富，胃不能完全吸收，而且榴蓮性溫，吃多了容易上火。
2.不要貪吃榴蓮，每天不要超過100g。
因為榴蓮味道比較濃，會在腸胃裏吸水膨脹。過量食用會堵塞腸道，引起便秘。
3.不適合吃榴蓮的人
榴蓮熱量高，糖分高，肥胖者要少吃，糖尿病人也不要吃。還含有高鉀，腎病、心臟病患者要少吃。
4.吃榴蓮後，九小時內禁止飲酒。
第二，泡水喝
給妳壹個飲食療法。榴蓮殼炒好後放入淡鹽水中，降火解郁。
第三，做冰淇淋
告訴大家壹個很簡單的榴蓮吃法，可以很好的掩蓋榴蓮的味道:把榴蓮切成方塊，加入壹些冰淇淋，攪拌壹下就可以了。註意冰淇淋不要很硬，要稍微融化，薄壹些的最好。
四、榴蓮殼鍋雞
材料:1榴蓮殼，1大塊瘦肉，半只老母雞，桂圓，蜜棗，姜，紅棗，鹽。
練習:
將吃剩的榴蓮殼、老母雞、瘦肉用熱水煮熟後用冷水浸泡晾幹，姜片(4-5片)用溫水浸泡晾幹備用。
將所有材料放入鍋中，加水，大火煮沸，然後用鹽燉2小時以調味。
中華美食網提醒您，榴蓮不宜多吃，容易引起便秘。另外，酒後禁止吃榴蓮。