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浸泡酒的方法

藥酒具有疏通血管、止痛、祛風除濕的作用。那麽,藥酒怎麽泡呢?

先將買來的藥材打碎或切開,然後用涼開水浸泡,既能洗去汙垢,又能防止藥材喝多。然後取出來,放在玻璃瓶或壇子裏,用白酒調勻,至少要把藥材全部淹沒,最後封口,每天搖晃幾次,讓藥材的有效成分充分析出,浸泡半個月後飲用。有些貴重的藥材,喝完酒可以泡幾次。

用酒浸泡中草藥,可以浸出許多水不能浸出的有效成分,所以藥酒的滋補和治療效果比中藥湯劑好。但藥酒畢竟不同於普通酒,除了滋補藥酒,可以按照規定的療程和劑量服用,痊愈後可以停藥。

藥酒的用量可根據患者對酒的耐受力,每次30 ~ 50毫升。不善飲酒者,可將藥酒與酒、黃酒或涼開水混合,按量飲用。藥酒中雖然含有酒精,但濃度不高,用量少,壹般不會產生副作用。少量飲用還會增加唾液和胃液的分泌,有助於胃腸消化吸收。

患有肝腎疾病、高血壓、過敏性疾病和皮膚病的人,最好不要喝藥酒。即使他們需要喝酒,也要多加水,放在鍋裏燒開,去掉大部分酒精再喝。

浸泡藥酒的方法及註意事項

1.壹般選擇50度以上的酒飲用比較好,因為50度以上的酒在浸泡的過程中,可以很大程度上殺死附著在中草藥上的病菌、有害微生物、寄生蟲、蟲卵,可以在安全的條件下飲用。

2.塑料制品不適合浸泡藥酒,因為塑料制品中的有害物質容易溶於酒中,對人體有害。最好用陶瓷或者玻璃瓶。同時,浸泡藥酒也應盡量避免陽光照射或灼熱。

3.服用藥酒時,不宜加糖或冰糖,以免影響療效。最好加壹點蜂蜜,因為蜂蜜性質溫和,既能減少藥酒對胃的刺激,又有助於藥效的維持和提高。

4.酒浸藥材的選擇與處理。動物藥要去除內臟和汙垢,用清水洗凈(毒蛇要斬首),放在火爐或烤箱中烘烤,使其散發出淡淡的香味。烘焙不僅能去除水分,還能達到殺菌的效果,保持浸泡酒的酒精濃度。還能使有效成分更易溶於酒中,飲用時有醇厚感。

所有已經變質或發黴的動物藥品都應丟棄。

植物藥要最大限度的去除藥材中的雜質和汙泥。浸泡在酒中的藥材要相對幹燥,以保證藥酒的藥效。

另外,凡是含有毒成分的礦物藥,如汞、砷、鉻、鉛等,都不宜用來泡酒。中國唐朝很多皇帝,比如唐太宗,都是吃了含鉛水銀的藥丸和藥酒來延年益壽而死的!

5.藥酒泡制時間壹些古代或民間傳言認為,藥酒要泡制幾個月到1年以上。我覺得沒必要。壹般可以泡1個月。有時候為了讓有效成分更快的逸出,如果不考慮美觀,可以將藥材切碎浸泡。

另外,溫度對藥酒的浸泡有直接影響。溫度高時浸泡時間較短,溫度低時浸泡時間較長。

泡酒的容器應使用玻璃瓶和瓦罐,而不是金屬容器,以免有毒物質從金屬中逸出或發生有毒化學反應。

家庭常用藥酒的配方及用法

1.補氣補血酒人參33g、黃芪25g、當歸20g、龍眼肉60g、川芎15g、生地45g。50%米酒浸泡1個月。

功能與用法:適用於氣血虛弱,面色蒼白無光,神疲乏力,或月經稀少蒼白,月經後期等。每次服用10 ~ 20ml。不善飲酒的人可以在湯裏喝這種酒。或者用這個酒燉雞也有效。

禁忌:感冒、發熱、潰瘍、呼吸道疾病、肝病者勿服用。

2.巴戟天60克,肉蓯蓉45克,杜仲33克。、人參25克、鹿茸片18克、蛤蚧1對、續斷30克、骨碎補15克、冰糖75克、50度米酒1公斤。泡1個月。

功能與用法:壯陽、壯腰、補腎,適用於腰膝酸軟、陽痿的男性;也可用於婦女性冷淡、低血壓、腰酸乏力。每次服用10 ~ 20ml。

禁忌癥:同上。高血壓患者不宜飲酒。

3.活血化瘀三七85克(碎或切片)、當歸25克、續斷33克、蘇木28克、川芎30克、紅花18克、延胡索35克、香附15克、冰糖70克、50%米酒1公斤。泡1個月。

功能與用途:活血化瘀止痛,適用於陳舊性跌打損傷及筋骨疼痛。每次服用10~15毫升。也可以外用在患處。禁忌癥:同上。

4.祛風活絡酒白花蛇90克、川芎32克、川木瓜20克、生姜20克、獨活20克、千年健40克、制川烏18克、秦艽28克、川牛膝45克、半翅目50克、冰糖100克。50%米酒1.5 kg,泡1個月。

功能與用法:祛風活絡,活血止痛,適用於慢性風濕疼痛,疼痛多發生在寒冷潮濕的天氣。每日服用2~3次,每次10~15 ml。也可以外用在患處。

禁忌癥:同上。這種藥酒含有川烏,不能多喝。

5.保健酒枸杞90克、黃精65克、黃芪32克、當歸28克、蟲草38克、龍眼肉60克、人參25克。50%米酒1.5 kg,泡1個月。

功能:補益氣血,強身健體,延年益壽。它是壹種溫和的保健酒,能使人紅潤有光澤。每天早晚服用1次,每次用量不超過30ml,老年人服用10 ~ 15ml為佳。

禁忌癥:同上。

6.川烏65438±00g,草烏65438±00g,兩面針65438±05g,樟腦20g,大黃65438±08g,冰片65438±07g,阿莎麗65438±02g,蘇木32g,60%酒精。

功能:活血化瘀,舒筋止痛。外敷於疼痛部位,每日3~5次。避免摩擦破損的皮膚。嚴禁口服。

7.狗腎蜈蚣酒(主治腎陽虛)(陽痿)

(配方)狗腎1,枸杞30克,蛇床子20克,蜈蚣3條,白酒1000毫升。(方法)將藥物浸泡在酒中,1周後飲用。(用法)每次溫飲25克左右,每日1次,服用10天為1個療程。

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