現代很多人，無論是工作娛樂還是朋友聚餐，都離不開大魚大肉。眾所周知，很多心腦血管疾病都與高脂肪攝入有關。以前只有過年的時候才會吃大魚大肉，現在不壹樣了。幾乎家家戶戶都能做壹頓有肉的飯，也就是說，現代人的肚子裏有很多“油水”。現在的飲食結構最缺的是蔬菜和膳食纖維，而不是脂肪。
過多的脂肪容易堆積在血管壁上，導致脂質斑塊的形成，最終使血管變得又硬又脆。如果血管內脂肪堆積過多，還可能形成高血壓、高血脂等慢性病。
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2、吃鹽過多:
眾所周知，吃鹽過多是導致高血壓的最直接因素。如果壹個人的血壓處於高狀態，長此以往可能會發展成心臟病、腎病、中風。
有調查發現，我國大部分地區的人均食鹽攝入量已經遠遠超過了國家6g的標準，有的甚至達到了11g/天。為了防止血管受損，需要控制鹽的攝入量。
3、吃糖過多:
很多人認為我沒有吃糖。其實我們身邊很多食物都含有糖分，甚至我們經常喝的酸奶也含有較多的糖分。細心的人可以查看食品標簽裏的配料表，上面明確寫著白糖。壹盒酸奶含糖量在20g左右，壹瓶甜飲料含糖量更高。
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其實糖分攝入過多也會對血管造成損傷。因為大量的糖會降低胰島素的敏感性，導致血糖升高。如果糖分沒有被充分利用，就會在體內堆積，形成脂肪。眾所周知，肥胖者患高血壓、高血脂、高血糖等疾病的概率是普通人的數倍。因此，為了血管健康，我們應該遠離食物中的“隱形糖”。