感冒鼻塞發燒食療:蔥白黑豆鱸魚湯。
如果將鱸魚湯與中醫專門用於治療外感疾病的蔥黑豆湯搭配,對兒童感冒的治療效果會更好。蔥白、豆豉對感冒、鼻塞、發燒很有幫助。洋蔥黑豆湯可用於四季感冒鼻塞。平時10g淡豆瓣醬,4段蔥,開水沖服,不到兩個小時就能退燒。如果加上生姜和鱸魚,就成了可以治療感冒的食療:
蔥黑豆鱸魚湯
材料:鱸魚1條,豆豉10g,蔥4片,姜3片。
調料:米酒少許,精鹽少許。
練習:
1.老姜切片,豆豉10g,蔥4段。
2.將鱸魚洗凈備用。可以小心翼翼的去掉魚鰭周圍的魚鱗,吃魚皮更安心。有的人會先燙魚頭,再去魚皮。
3.在2000CC的水中煮沸後,加入鱸魚、姜片、豆豉和蔥。
4.加壹點米酒去腥。等魚熟了,酒精揮發後(魚熟的快),就可以吃了。
功效:
淡豆豉能由內而外泄邪熱;蔥白解表寒;生姜和胃;鱸魚是改善兒童感冒的非常好的飲食。
中醫治療外感疾病專用的鱸魚湯配合蔥黑豆湯,對小兒感冒有較好的治療效果。