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夏季小兒清熱利濕、滋陰益氣、保脾七藥粥。

中醫認為,脾的功能是運化水谷,即消化食物,吸收營養物質供身體使用。“四季脾旺不受邪”,即脾功能強的人抵抗力強,不易生病。脾屬土,喜燥惡濕。夏季氣候多雨潮濕,濕濁惡寒之氣易損傷脾之陽,易產生腹脹疼痛、食少乏力、腹瀉浮腫等癥狀。在這種氣候下,如果飲食過於寒冷,很容易造成夏季胃腸疾病的高發。所以飲食要清淡,選擇祛暑利濕、滋陰益氣的產品,適當控制冷飲。

草藥飲食調理

1

荷葉綠豆粥

做法:新鮮荷葉1大塊,綠豆20克,粳米30克,冰糖適量。先將綠豆和粳米煮成粥,再加入冰糖攪拌均勻。趁熱將荷葉蓋在粥面上,待粥變成淡綠色時即可食用。

功效:荷葉味苦,味香,既能清濕熱,又能利尿止瀉;綠豆清熱解毒,祛暑止渴;粳米味甘,益胃。荷葉綠豆粥具有清熱解暑、和中養胃的作用,適用於夏季發熱、口渴、食欲不振的小兒,是小兒清熱解暑的良方。

2

扁豆香薷湯

做法:扁豆10g,香薷5g,水煎服,每日三次。

功效:方中扁豆健脾祛濕,與香薷合用,能清熱解暑,消食和胃,起到清熱解暑,利濕和胃的作用。適用於小兒常見濕熱泄瀉及夏季發熱,癥見稀瀉或蛋花湯樣便溏,色黃綠,腹脹腸鳴或持續發熱。

三弦音

做法:取山楂10g、麥芽10g、神曲10g各壹次,水煎服,早晚各壹次。

功效:本方由中醫方劑中常用的“焦三仙”組成,具有促進消化的作用。方中山楂能消食肉類、麥芽、面食之積,神曲能消食蔬果之積,對積食發熱、面黃肌瘦、不思飲食的嬰幼兒有很好的調理作用。

薏米粥

做法:薏米30~60克,粳米100克煮成粥。

功效:薏米微寒時可清熱,粳米甘淡時可利尿健脾,為清補佳品。適用於夏季腹脹、無食欲、大便稀的兒童。

紅棗小米粥

做法:取10紅棗,小米30克。先將小米洗凈,放入鍋中用小火煎至微黃。然後加水和紅棗用大火煮開用小火煮成粥。

功效:適用於脾虛消化不良、厭食的兒童。

蓮子山藥粥

做法:取蓮子30克,山藥80克,粳米50克。蓮子去皮加山藥、粳米、煮粥食用。

功效:適用於脾胃虛弱,形體消瘦,食欲不振的兒童。

沙參麥冬豆粥

做法:取沙參10g,麥冬10g,扁豆15g,粳米50g。先將沙參、麥冬加水煮沸20分鐘取汁,再將汁加入粳米、扁豆煮成粥。

功效:適用於脾陰虛手腳熱、大便幹燥、厭食的兒童。

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