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雲南橄欖的主要功能及幾種食用方法

雲南橄欖,又稱雲南余甘子,是壹種水果。雲南橄欖的主要作用是什麽?有哪些吃法?下面跟我壹起看看雲南橄欖的主要功能和吃法吧。

金絲桃的主要功能是1抗艾滋病逆轉錄酶(HIV-1 RT)。

對HIV-1 RT的抑制作用可以預防艾滋病。1995年,日本學者測試了41種埃及草藥提取物的抗HIV-IRT活性。在余甘子的研究中,鞣質Putranjivain A對HIV-1RT有很強的抑制作用,其ID50為3.9?m .

2抗癌效果

余甘子果實提取物在體內外均能阻斷強致癌物N-亞硝基化合物的合成,阻斷率達90%以上,比同濃度的Vc高3~5倍,表明余甘子具有抗癌作用。在體外,余甘子酚酸類化合物能抑制人癌細胞株紅白血病K562、B淋巴Raji、T淋巴Jurkat和紅白血病michel的增殖。

3.抗誘變和抗致畸作用

余甘子水提取物能明顯減弱重金屬鹽Pb(NO3 )2和Al 2(SO4 )3.18H2O的影響。

小鼠骨髓細胞的細胞毒性效應(400毫克/千克幹重,P

4抗炎作用

余甘子能顯著抑制瓊脂所致大鼠足跖腫脹和二甲苯所致小鼠耳腫脹,顯著抑制組胺所致毛細血管通透性增加和白細胞遊走。說明余甘子具有明顯的抗炎和抗滲出作用。抗炎作用隨劑量增加而增強。余甘子能顯著抑制急性炎癥的發展,改善和減輕炎癥癥狀,但對慢性增生性炎癥無明顯作用。

5降血脂和抗動脈粥樣硬化作用

余甘子是壹種很好的天然降脂藥物,對治療糖尿病脂代謝紊亂引起的高脂血癥有很好的療效,療效高於維生素E,對微血管病變和神經系統並發癥也有壹定療效。安默樂口服液及其鮮果汁精制而成的膠囊具有降血脂、降血壓的功效,可治療高脂血癥和單純性肥胖癥,臨床檢測無毒副作用。

余甘子果汁具有抗動脈粥樣硬化作用,對實驗性高膽固醇血癥效果最好。余甘子能使高膽固醇餵養的動物血清膽固醇、甘油三酯、磷脂和低密度脂蛋白水平分別降低80%、66%、77%和90%,還能顯著抑制主動脈內膜斑塊的形成,加速膽固醇和磷脂從糞便中的排泄,表明其降脂作用可能與幹擾膽固醇吸收有關。

6抗氧化作用

脂質過氧化損傷與腫瘤、衰老、心腦血管疾病、自身免疫性疾病、休克、炎癥、輻射損傷等的發生發展密切相關。汕頭大學學者參照裏巴HCB法建立了Fe2+誘導的脂質PUFA過氧化體系,用於評價余甘子汁的AOA(抗氧化劑)。

化學),試驗表明余甘子具有抗氧化作用。通過測定余甘子汁粉對實驗性高膽固醇血癥家兔血脂、丙二醛水平、動脈粥樣硬化斑塊形成和內皮素-1表達的影響,證明余甘子具有較強的抗脂質過氧化作用,能提高機體抗氧化能力,具有保護血管內皮的功能。

7抗衰老效果

衰老的主要原因是自由基過多,脂質過氧化物(LPO)含量增加,說明自由基反應增強。超氧化物歧化酶(SOD)能清除超氧自由基,保護細胞不老化。余甘子果實提取物能抑制鄰苯三酚和腎上腺素的自氧化,說明其含有對人體有益的活性物質SOD,每克鮮果SOD活性為48 14U。

通過對比研究,觀察了不同濃度的余甘子對大鼠和小鼠紅細胞SOD、血清Lpo、Zn、Cu和體重的影響。結果表明,余甘子對小鼠自由基反應有較大影響,可降低Lpo含量,提高紅細胞SOD活性及相關的Zn、Cu水平。臨床研究表明,余甘子能明顯提高紅細胞SOD的活性,比服用前有所提高(P

8保肝作用

余甘子水提醇沈物可預防對乙酰氨基酚和硫代乙酰胺引起的急性肝損傷,保護D-半乳糖胺引起的急性肝損傷,保護肝細胞,減輕肝損傷,抗四氯化碳引起的慢性肝損傷肝纖維化。余甘子50%乙醇提取物能顯著降低血清SGPT、膽固醇和脂質體(P

9對胃腸道的影響

9.1抗潰瘍作用

余甘子果實水提取物的丁醇部分具有抗潰瘍作用。余甘子丁醇P<對消炎痛所致的實驗性胃黏膜損傷有明顯的保護作用,並能增加消炎痛所致小鼠胃黏膜分泌和潰瘍面氨基己糖(P < 0.001),其對胃黏膜的保護作用可能與其抗氧化作用有關。

9.2抗腹瀉作用

愈肝果汁合劑對小兒腹瀉有較好的療效。對部分致病菌有殺滅和抑制作用,特別是對病毒性腸炎患兒,對壹般細菌性腸炎有抗菌作用,治療組與對照組比較非常顯著(P < 0.001),但對毒性較強的致病菌痢疾誌賀氏菌無作用。因此,余甘子治療小兒普通型腹瀉是十分適宜的。

雲南橄欖生吃的幾種方法。在山裏遇到橄欖樹,可以直接從樹上摘下來,擦幹凈衣服吃。(山裏沒有汙染)

從市場上買的要洗好再吃,采摘和運送的過程肯定不衛生。

釀酒。清洗橄欖,擦幹表面水分,浸泡在葡萄酒中。壹般用高度純的糧食酒,60度的酒泡。(我爸每年都泡,老家的橄欖很便宜。)

開水焯壹下,撈出控幹水分,拌入蜂蜜和糖,放入幹凈的瓶瓶罐罐中腌制成果脯(老人教的,制作簡單)。趁熱裝瓶)

鹹橄欖。街上賣的最多的橄欖,都是洗凈曬幹,然後加鹽,水煮泡,然後泡著吃。

浸泡在橄欖中的甘草。用鹽水浸泡橄欖的方法也是壹樣的。就在藥店買點甘草,壹起泡著吃。(吃幾個然後去KTV)

蜂蜜浸泡的橄欖。將橄欖洗凈,去皮去籽,搗碎,用純蜂蜜浸泡。(幾十年前,老人們治療咳嗽和咽喉痛。小時候吃過很多次。這個方子是有效的,但是沒有像藥物壹樣提取有效成分,作用也只是慢,平時保健好)

雲南橄欖灌木形態特征,高2米;分枝四棱形,長達5厘米;全株無毛。葉緊密排列成兩排,葉紙質,長方形,長約6毫米,寬1-2毫米,末端鈍圓;側脈不明顯;葉柄非常短;托葉披針形,長約2毫米。花雌雄同株,形成聚傘花序,生於小枝下部的腋處;雄花:花梗絲狀,長約2毫米;萼片4,倒卵形,長約65438±0毫米,排列成鑷合狀排列;花盤腺體4,膜質,倒卵形,與萼片互生;雄蕊2,花絲合生;雌花:花梗長約2毫米;萼片6,卵形,全緣,長約65438±0.5毫米;花盤杯狀,圍繞子房基部,頂部不規則半裂;子房卵球形,花柱3,先端2裂。蒴果球形,直徑4-5毫米,薄皮,淺褐色,3瓣裂;種子三角形,長約2毫米,具小乳突。

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