[用法用量]
喝熱白葡萄酒。
【註意事項】陰虛火旺者勿用。
胡椒的功效
溫中，降氣，化痰解毒。治寒痰食積，胃脘冷痛，惡心，吐水，腹瀉，寒痢。緩解食物中毒。
①《唐本草》:調下氣，溫中，化痰，除臟腑中風寒。
②海藥本草:除胃，氣虛寒，不必居家飲食，霍亂逆氣，心口驟痛，寒氣上沖，和。
③《日華子本草》:調五臟，止霍亂，心寒疼痛，強腎氣，治寒痢，殺魚、肉、甲魚、草諸毒。
(4)《本草綱目》:治產後血氣刺痛，治外傷瘀血腫痛。
⑤《綱要》:溫腸胃，祛寒濕，惡心，虛寒積，惡意，牙浮熱痛。
胡椒的作用
辣椒主要由胡椒堿組成，還含有壹定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪和可溶性氮，能去腥、解膩、助消化。
辣椒的香味能刺激食欲；
辣椒性溫，對胃寒引起的胃痛、腹瀉有很好的緩解作用，治療風寒感冒；
辣椒有防腐抑菌的作用，能緩解魚蝦肉毒中毒；
黑胡椒比白胡椒更辣，有辣味，去腥提味，多用於烹制內臟和海鮮菜肴；
白胡椒有很大的藥用價值，可以祛寒、健胃等。，增進食欲，幫助消化，促進發汗；還能改善女性白帶異常和癲癇。