做法:將雞洗凈，去毛去腸，洗凈後切塊，放入大砂鍋中，加水、姜、牛奶，置火上燉3小時左右，再加入調料即可食用。
功效:有豐胸、隆胸的效果。
羊肉鮮奶湯原料:羊肉250g，生姜20g，山藥100g，牛奶250ml。
做法:羊肉洗凈，切成小塊。將姜切成塊，壹起放入砂鍋中。加入適量的水，小火燉7-8小時，攪拌均勻，去除爛渣，留下羊肉湯，加入山藥片，煮開，然後倒入牛奶，煮開。
功效:具有溫中、補虛、益精、益氣的功效。
牛奶粳米粥原料:鮮奶250毫升，粳米60克，糖適量。
做法:先將粳米煮至半熟，撈出米湯，加入牛奶。文火煮粥，加入白糖，攪拌，充分溶解。早晚溫服。
功效:具有補虛、健脾胃、潤五臟的功效。
橙味雙皮奶原料:雞蛋2個，牛奶250 ml，糖適量。
練習:
1，取蛋清倒入大碗中，加入適量糖，將蛋清和糖混合均勻。
2.將全脂牛奶倒入奶鍋，小火煮沸，關火。
3.立即將煮好的全脂牛奶倒入準備好的小碗中，放涼，形成第壹層奶皮。
4.用筷子小心翼翼的掀起第壹層奶皮，將奶皮下的牛奶倒入有蛋清的大碗中。
5.第壹個小碗底部留壹點牛奶，可以清晰的看到第壹層奶皮浮在牛奶上。
6.將大碗中的蛋清與牛奶混合成為雙皮奶的奶胚，用篩子過濾奶胚，放回奶鍋。
7.小心翼翼地把奶壺裏的奶胚註入小碗裏，可以看到第壹層奶皮隨著水面的上升慢慢浮起。
8.用保鮮膜封住小碗，直到蒸鍋裏的水燒開後放入蒸鍋。
9.中火煮10分鐘，關火後蒸5分鐘，就成了雙皮奶。
功效:具有清熱利濕、滋陰降火的功效。
2牛奶的飲食應避免1。大多數人都可以吃牛奶，特別是孕婦和更年期婦女，缺鈣患者，以及易怒，失眠和工作壓力大的婦女。但不適用於急性腸胃炎、胰腺炎、腸道傳染病、肝昏迷患者及腹部手術後患者。
2.煮牛奶時不宜加糖，因為牛奶中的賴氨酸和果糖在高溫下會生成壹種有毒物質——果糖基賴氨酸。這種物質不能被人體消化吸收，會對人體造成傷害。如果想喝甜牛奶，最好等牛奶煮開了再放糖。
3.喝牛奶的時候也要避免帶酸吃，因為牛奶中的壹些蛋白質遇到這些弱酸性飲料會形成凝塊，不利於消化，影響其營養成分的吸收。
3牛奶的購買和儲存1。選購牛奶時，應選擇乳白色或微黃色、具有鮮奶固有香味、無異味、為均勻流體、無沈澱、無凝固、無雜質、無異物的牛奶。
2.儲存牛奶時，壹定要註意冷藏，回國後盡快放入冰箱。