如何用果醬做蛋糕
做饅頭、蛋糕、糕點時，可以在上面抹上果醬作為點綴。
它看起來很漂亮，吃起來很甜，有水果味。
蘸炸薯條
有些原味薯條味道平淡。
這時候可以蘸點果醬，甜甜的，脆脆的。
用燕麥
早上做燕麥片的時候，可以做半勺，也可以壹勺。
酸酸甜甜的味道很特別。
做沙拉
通常沙子感覺缺少壹些特殊的味道。
妳可以把果醬留在裏面，當糖用。
喝酸奶
許多酸奶嘗起來像水果。
可以買壹杯酸奶，再淋上少量果醬，很好喝。
果醬的註意事項很多水果都可以做成果醬，比如蘋果、梨、桃、杏等。制造方法與上述步驟類似。註意不要用腐爛的水果，水果的重量以去皮去核為準。
壹般果醬是按照1果肉加壹半糖的比例做的(糖的量也可以減半，也可以加同樣的麥芽糖)。糖的量可以適當增加或減少。糖可以使果醬變稠，糖是壹種很好的防腐劑。糖太少會縮短保質期。如果加糖量適中，消毒後果醬的品質可保持6個月以上。如果是含水量少的水果，比如蘋果、梨，可以加小半份水；煮果醬的鍋最好耐酸。藍莓和山楂不能用鐵鍋或鋁鍋煮。做菜時註意不斷攪拌，最好用木勺；裝果醬最好用玻璃容器，開水5-10分鐘消毒晾幹後使用(不要用毛巾擦)；果醬成品要趁熱放入容器中，蓋緊，倒置，瓶口朝上，室溫晾幹(這樣可以防止空氣進入，使瓶子抽真空)。最好存放在冰箱裏。
果醬的藥用功效果醬中含有天然果酸，能促進消化液的分泌，刺激食欲，幫助消化。果醬還能增加色素，對缺鐵性貧血有輔助作用。果醬中含有豐富的鉀和鋅，可以消除疲勞，增強記憶力。給嬰兒吃果醬可以補充鈣磷，預防佝僂病。
應避免果醬，並適當食用。
果醬味道酸甜，清爽可口，營養豐富，特別適合老人和嬰幼兒食用。15~每次30克為宜。
忌口
果醬含糖量高，不宜多吃，尤其是糖尿病人。此外，冠心病、心肌梗死、腎炎患者不宜多吃。
果醬卷餅的食療方法
材料:熟面粉350克，雞蛋500克，糖350克，果醬200克。
方法:將雞蛋打散，將蛋清和蛋黃分別放入兩個小鍋中，將白糖倒入蛋黃鍋中攪拌均勻，然後將蛋清攪成白色雪花狀倒入蛋黃鍋中，最後加入煮好的面粉攪拌成蛋糊。將木框放入抽屜內，鋪上抽屜布，倒入蛋糊輕輕搖晃，使蛋糊均勻分布在抽屜內。把抽屜放在鍋上，蒸15分鐘，取出，翻過來抹上果醬，自下而上卷成筒狀，放涼，切成厚片。