紅糖姜湯
配料:紅糖、生姜。
做法:事先將生姜切片,放入砂鍋中燒開水,水開時加入紅糖。紅糖融化後,放入姜片,煮十分鐘。
適合:偶爾覺得冷。
蒸雞蛋羹
食材:雞蛋兩個。
做法:將兩個雞蛋打入碗中,加入比雞蛋多壹點的水(約1: 1),加鹽攪拌,然後倒入紗布過濾,最後放入沸水鍋中蒸10分鐘。整件東西出來後再加幾滴香油。
適用於:感冒引起的咳嗽。
豆漿
配料:黃豆壹些。
做法:將黃豆提前泡軟約3小時以上,然後放入豆漿機中磨漿,濾出豆醬渣,再放入鍋中煮沸,加少許糖。豆漿放在瓶子裏放涼,早上空腹喝。
適用於:肺病引起的咳嗽。
姜末雞蛋
材料:生姜壹片,雞蛋四個。
做法:姜搗碎,加入雞蛋攪拌均勻。不要放任何調料。加調料不行。燒熱鍋,然後滴幾滴香油,用香油炒雞蛋,煮雞蛋7分鐘。
適用於:滋陰清熱。