吃糖醋蘿蔔有什麽好處？

白蘿蔔具有清熱生津、涼血止血、降氣解表、消食化滯、開胃健脾、理氣化痰的功效。白蘿蔔營養豐富。平時生吃白蘿蔔，可以解酒、抗癌、清熱利尿、退燒、止咳化痰。白蘿蔔能止咳化痰，降血脂，軟化血管，穩定血壓。而且蘿蔔含有豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體免疫功能，提高抗病能力；白蘿蔔可以促進脂肪物質更好的代謝，避免脂肪堆積在皮下。蘿蔔可以燉、炒、腌作為開胃菜。糖醋醬蘿蔔是壹種開胃降脂益氣的食療配菜。白蘿蔔用適量鹽腌制半小時，用力擠出，用白醋和糖腌制壹天。如果妳把它放在冰箱裏，妳可以腌制壹周，它不會變壞。尤其是在沒有食欲的大熱天，喝粥配米飯是個不錯的選擇。