鮮五味子泡蜂蜜五味子茶效果好，備蜂蜜100g，五味子100g。五味子洗凈，最後用冷開水沖洗幹凈，晾幹水分。將曬幹的鮮五味子放入裝有蜂蜜的罐子中，使蜂蜜能浸泡所有的五味子。蓋緊蓋子，儲存在冰箱裏。吃的時候挖出1-2勺，加200毫升溫水沖泡，就可以喝了。
註意五味子的酸味，服用後可以增加胃酸。所以不建議胃酸過多的人在沒有醫囑和處方的情況下服用。五味子用量過大，口服生品12-18g者，可出現上腹部不適，食欲不振，反酸，胃有灼熱感，打呼嚕，腸鳴音。