2.移植和種植。移植大蔥也要采取正確的措施。為了讓大蔥長得又粗又長，就要進行垂直作業，也就是把大蔥垂直種在土裏。在移栽的過程中，要壹手垂直固定蔥苗，壹手填土，防止蔥傾倒。
3.定期耕耘土壤。在保養大蔥的過程中，需要定期培育，保證大蔥茁壯成長。培土的時候要註意時間。最好在清晨或傍晚培育大蔥，使土壤表面與大蔥的葉中心齊平。在土壤耕作的過程中，也需要用鏟子壓實土壤，避免土壤塌陷。
4.害蟲控制。在養護大蔥的過程中，為了讓植物長得又粗又長，就要對植物進行病蟲害防治。首先，要在洋蔥苗根部加入生石灰或摻有化學物質的麥麩，防止害蟲靠近。也可以定期給植物噴灑農藥，消滅洋蔥上的害蟲，使其健康生長。