原料:鮮山楂60克，粳米100克，糖適量。
制法:將山楂洗凈，去核，切成小塊，加入八成熟的粳米粥中，煮至粥熟，加糖。每日1劑量，分早晚服用。
絲瓜燉豆腐
材料:嫩絲瓜100克，豆腐2塊(約250克)，醬油5克，精鹽4克，味精1克，蔥花少許，高湯20克，水澱粉10克，油20克。
制法:(1)刮去絲瓜皮，洗凈，切成菱形旋轉刀塊；將豆腐切成邊長2厘米的塊，用開水燙壹下，用冷水冷卻備用。
(2)炒鍋放油，燒熱，像絲瓜壹樣煸炒至軟，放入高湯、醬油、精鹽、蔥花，燒開，放入豆腐，小火煨至湯汁不多，轉大火片刻，放入味精、水澱粉，勾芡。
野菊花
原料:野菊花嫩莖葉500克、精鹽、味精、蔥花、油。
制法:(1)野菊花嫩莖葉去雜，沸水鍋中洗凈，清水中撈出去苦味，擠幹，切段。
(2)油鍋燒熱，放入蔥花，翻炒野菊花，加入精鹽翻炒至入味，即可食用。