狗肉不僅蛋白質含量高，而且蛋白質品質優良，特別是球蛋白比例大，對增強機體抗病能力、細胞活力和器官功能有明顯作用；
吃狗肉可以增強人的體質，改善消化，促進血液循環，提高性功能。狗肉還可以用於老年人的虛弱，如小便不盡，四肢冰涼，精神萎靡等。冬天常吃可以增強老年人的抗寒能力。
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狗肉禁忌
1，吃完狗肉不要馬上喝茶。
因為狗肉中的蛋白質很容易和茶葉中的單寧酸結合，產生壹種叫單寧酸蛋白的物質。這種物質有壹定的收斂作用，可以減弱腸道蠕動，導致便秘。
2.避免吃瘋狗的肉。
不宜吃未摘除甲狀腺的狗肉，也不宜吃冷藏加工的狗肉。
3、不能和大蒜、杏仁壹起吃。
吃大蒜、杏仁的時候禁止吃狗肉。
人民網-大熱天註意不要吃大蒜杏仁狗肉。
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