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蒜瓣+冰糖在開水中起什麽作用?

可以止咳。秋冬季節容易感冒,大蒜冰糖水因為大蒜殺菌,用大蒜和冰糖壹起燉,有化痰止咳的作用,對秋季多發的風熱感冒有很好的防治作用。

練習:

材料:大蒜20克,冰糖30克。

食材:適量的水。

生產步驟:

1.準備好大蒜和冰糖。

2.大蒜去皮切片,靜置10-15分鐘。

3.向鍋中加入壹小碗水,煮沸。

4.加入蒜片和冰糖,再次燒開,然後關小火。

5.蓋上蓋子煮10-15分鐘。

營養價值:

大蒜:除了眾所周知的殺菌祛寒功效,大蒜還為預防和改善動脈粥樣硬化、預防心臟病開辟了壹條全新的天然護理之路。同時,大蒜對降低高血壓也有壹定的作用。只要血液正常,就不容易患高血壓、心臟病、腦出血等疾病。

冰糖:中醫認為,冰糖有潤肺止咳、化痰去火的作用。也是釀造藥酒、燉補藥的輔料。冰糖具有補中益氣、和胃潤肺、止咳化痰、除煩止渴、清熱化濁、滋陰生津、止汗解毒的功效,可用於治療中氣不足、肺熱咳嗽、咳痰帶血、陰虛久咳、口幹咽痛、小兒盜汗、風火牙痛等疾病。

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