工藝:蒸
味道:甜。
時間:
熱度:較低的熱度
成分:
1雪梨，川貝母5g，冰糖適量。
烹飪步驟:
1.雪梨去皮，對半切開，切去梨柄，用刀挖梨核。
2.將半個雪梨放入碗中，去除梨核的部分放入冰糖和川貝母粉，然後蓋上梨的上部，用牙簽固定。讓它看起來像壹個杯子
3.小火蒸20分鐘
4.冷卻後服用
烹飪技巧:
這裏要補充壹點，這個小偏方主要是針對久咳無痰引起的肺熱咳嗽，對於風寒咳嗽不是特別有效。需要提醒的是，有些人喜歡長期煮川貝母。事實上，川貝母的止咳成分不溶於水，但能隨水蒸氣蒸發，長期蒸煮容易導致藥效揮發。