米是《漢語通用規範》中的壹級詞(常用詞)。這個字最早出現在商代的甲骨文中，是象形字。其本義是指谷類等植物的去殼種子，是指幌子下的長度單位。
“米”是漢字的偏旁部首之壹，“米”字旁的漢字多與糧食作物有關，如餅、糧、粟、米粉、粥、糊、糧、糖等。
擴展數據:
字體結構:有真、行、草、隸書、篆書五種字體。互穿的運用有無窮的變化。以下是壹些變化的技巧:在壹個字的壹部分使用其他字體的筆法或構圖。
內部筆畫用更簡單的字體，刪繁就簡，仍保留整字；用更積極的體裁滲透改變原有字體，如:草書變行書，行書、草書變楷書、隸書等。
壹本書的風格是壹種固定的風格字體。如顏體、歐體、劉體、趙體等。如果不同的書相互滲透，相互混合，很容易顯得別扭，但如果配合得好，就會出意想不到的效果。書籍的滲透與混合的前提是熟悉書籍的滲透，混合才能達到協調的效果。