3克雞精
3克醬油
300克雞蛋
百裏香300克
3克錫紙
3克料酒
3克水
海鹽300克
方法/步驟
1
土雞蛋,小,(只是拍照沒有參考,其實這麽小)臟,我媽說這土夠了。
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2
泡著洗幹凈。
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三
烤盤內部建議多鋪幾層錫紙,因為高溫下海鹽容易附著在烤盤上,很難清洗。
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四
鋪底海鹽,放百裏香。如果百裏香太多,很多人會不喜歡她的味道,所以放多少,根據個人喜好,或者換壹種香草也可以…
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五
攤雞蛋。用鹽覆蓋它。加入百裏香。
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六
把錫紙壹層壹層包起來。烤箱預熱150度,烤20-25分鐘。
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