做法:先將湘蓮胡愛山用清水浸泡半小時，洗凈，再加入黨參、桂圓肉、豬蹄筋，適量清水，小火煨兩分鐘，加少許鹽即可食用。
功效:健脾和胃，壹切脾虛、胃弱、肌肉消瘦、精神萎靡、大便不實者均可食用。
2沈泰申思五花肉鍋配方:太子參30g，蓮子肉30g，芡實30g，山藥30g，五花肉15g，蜜棗三個，五花肉壹個。
做法:將豬肚洗凈，放入放熱水中煮五分鐘，芡實蓮子洗凈用清水浸泡半小時後，將所有材料加水適量煮兩分鐘，加入少許鹽，即可食用。
功效:補脾胃，凡脾胃虛弱者皆可用，此方不寒不燥。
3石斛、人參、海竹、老鴨鍋配方:西洋參15 g、海竹30 g、石斛9 g、山藥30 g、蜜棗三個、老鴨壹只。
做法:將山藥用清水浸泡半小時，洗凈。宰殺鴨子，去除毛和內臟。所有材料加水燉兩分鐘，加少許鹽。
功效:本方對治療胃陰不足、津液不足、血燥的慢性胃炎非常有效。
4冬瓜薏米扁豆湯配方:冬瓜500克，大麥50克，香蓮肉30克，扁豆30克，瘦肉300克。
做法:冬瓜洗凈切塊，瘦肉切塊，大麥、蓮子、扁豆洗凈，加適量清水煮兩分鐘，加少許鹽即可食用。
功效:脾胃濕熱，適合腸胃不適的患者。