2.先將荷葉、淡竹葉洗凈，瀝幹水分備用，將鮮冬瓜切塊備用。
3.準備500毫升清水倒入鍋中，將清洗幹凈的荷葉和淡竹葉壹起倒入鍋中。
4.開大火，將水燒開至沸點，然後繼續用文火煮約10分鐘。
5.將準備好的新鮮冬瓜倒入沸騰的鍋中，繼續煮五分鐘，待完全溶解後再攪拌均勻。
6.濾去茶渣，待茶湯冷卻後，即可倒入茶杯飲用。