材料:3個雞蛋和4瓣大蒜。
輔料:香油適量，鹽適量，醋適量，1根小蔥適量，醬油適量。
蒜泥雞蛋的做法
1.準備煮雞蛋或蒸雞蛋。
2、大蒜去皮切碎。
3.將鹽、蒜末、醋、香油和醬油放入小碗中，攪拌均勻。
4.將雞蛋去皮，用切蛋器切成片。
5.把切好的雞蛋放進碗裏。
6.倒入蒜汁，最後撒上壹些香蔥。
7.成品。