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中醫的四氣五味是什麽?

四氣,又稱四性,寒熱溫涼。疾病可分為熱證和寒證。壹般來說,能治療熱證的藥物大多屬於寒性或涼性藥物,如寒黃連、黃柏、大黃等,能清熱、降火、解毒。能治療寒證的藥物多為溫藥或熱藥,如熱附子、幹姜、茴香等,能溫中散寒。溫度和熱量,寒冷和涼爽只是程度上的差別。寒涼藥具有清熱、瀉火、解毒的作用,常用於治療陽證、熱證疾病。溫藥具有溫中、救不良反應、散寒的作用,常用於陰證、寒證的治療。有些溫和的藥物,性質溫和,但也有寒熱之分,所以也屬於四氣,比如壹些補藥、理氣藥、利尿藥。

五味是指藥物的辛、甜、酸、苦、鹹五味,不同的味有不同的作用。同樣味道的中藥,功效是壹樣的。如辛味藥,能散化氣血,適用於表證、氣滯血瘀。苦藥能瀉燥,適用於熱證、濕證;酸味可收斂,適用於盜汗、遺精、遷延性腹瀉等。鹹而軟,適用於便秘、腫塊、癰腫等癥;甜性甘,能補充能量,減緩,適用於虛弱或溫柔、緊縮疼痛等癥;但兩者必須結合使用。比如黃連和浮萍,都是感冒藥,味苦,味辛,所以黃連降火,浮萍散風熱。同樣的甜黃芪和蘆根,溫黃芪能益氣,寒蘆根能清熱除煩。

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