枸杞粥食療處方
枸杞20克，大米120克。當米飯半熟時，加入枸杞，煮成粥。
功效
此粥能補肝腎，明目。用於頭暈耳鳴，腰膝酸軟。健康人常吃，可增強體質，延年益壽。
生吃枸杞補腎效果最好。
醫學研究證實，傳統的燉、煮、泡等吃枸杞的方法都有弊端，因為它的營養吸收率最多只能達到2.03%，大部分有效物質要麽被破壞，要麽被浪費。
實際上，枸杞的有效成分大多是熱敏性高分子有機物，如維生素A、甜菜堿等。這些有效物質在高溫下會被“燉、煮、泡”分解，所以枸杞中的有效成分不能被這些方法完全浸出和浪費。枸杞粥的好處很多，可以滋補益壽。對於身體虛弱或者腎虛的人來說是不錯的選擇。平時可以選擇枸杞粥來滋補。
枸杞粥的具體做法和營養作用大家都知道。枸杞粥可以補充蛋白質和營養，還可以補血補虛，對身體有好處，對腎虛或者腸胃不好的人也有好處。