肝病醫院的壹位權威肝病學家指出，對於乙肝患者來說，由於雞蛋中含有肝臟所必需的蛋白質、維生素、礦物質和氨基酸，因此對肝臟損傷的修復和肝臟功能的調節起到了很好的作用。同時，醋可以降低血壓，緩解疲勞，促進多種礦物質的吸收。所以，醋蛋也有相當高的營養價值。對乙肝患者的養肝也有很好的作用，但是，說它能治療乙肝，就有些牽強了，因為，乙肝治療的根本是抗病毒治療。但醋蛋液中的成分並沒有很好的抗病毒作用。乙肝患者服用中草藥可以治愈乙肝嗎？然而，大量的臨床試驗也證實，雞蛋富含蛋白質和卵磷脂，蜂蜜主要是葡萄糖和果糖，還含有大量的氨基酸和礦物質等營養物質。蛋殼用醋浸泡後，部分鈣溶解，形成水溶性醋酸鈣，容易被胃腸道吸收。發現醋蛋液能降低血脂，增強機體抗自由基作用，有助於預防動脈硬化，還具有壹定的通便、減肥、提高免疫力、抗疲勞等作用。乙肝患者吃豬肝能治好乙肝嗎？
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