很多人在野外見過。其花粉中含有維生素和亞油酸,枝葉中含有膽堿、氨基酸和微量元素。婆婆的主要功能是清熱解毒,消腫利尿。具有廣譜抗菌作用,還能激發機體免疫功能,達到利膽保肝的作用。可以生吃,也可以炒著吃,還可以做成湯,比如海蜇拌婆媳,婆媳炒肉絲;也可以搭配綠茶、甘草、蜂蜜等。泡壹杯能清熱解毒消腫的綠茶。
苦苣菜又名苦苣菜,為全草入藥,具有清熱解毒、涼血止血、燥濕降壓的功效。它的嫩莖葉可以生吃,也可以用開水燙過,再用清水浸泡去苦味,然後冷藏或油炸。主治:清熱解毒;涼血止血。主腸炎;痢疾;黃疸;淋病;喉嚨痛;癰、瘡、腫、毒;乳腺炎;痔瘡和瘺管;吐血;出血;咯血;尿血;便血;子宮出血和其他疾病。
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