1、下塘燒餅:是安徽省合肥市長豐縣下塘鎮的特產。下塘燒餅清香軟脆，壹直深受消費者喜愛。
2、合肥龍蝦:安徽省合肥特產，青蝦，肉質細嫩，皮薄，江淮之間獨有，在安徽合肥，吃龍蝦已經成為壹種時尚。
3.合肥麻糕:“合肥麻糕”是合肥四大名點之壹，在全國享有很高的聲譽。這種燒餅像蟹殼壹樣黃，邊白邊，酥而不焦，甜而軟。
4.朱巷紅燒肉:是安徽省合肥市長豐縣朱巷鎮的特色美食。它不同於普通紅燒肉，不油膩，無汙染，低脂，口味獨特，適合所有人享用。
5.墓冢:是安徽省長豐縣的特產。主要流行於本縣莊墓鎮。作為壹種菜，在長豐，有湯圓，掛面湯圓，芝麻湯圓，綠豆湯圓等。，不過最有名的還是古墓餃子。墓冢歷史悠久，制作獨特，風味獨特，享有盛譽。
6.吳鴨:是安徽合肥的名菜。這種鵝最初是朝廷的貢品。其肉質比普通鵝更嫩更鮮美，適合燒、煮、燉、烤、腌制。
7.富平赫爾糕:富平村出產的柿子，經過12道工序精制而成。因為兩個柿子肚臍相對，合在壹起，名人故意“合兒餅”。赫爾糕具有質量高、肉質豐富松軟、口感醇厚、易於消化、久貯不黴變等特點。