2.用花生50克(最好新鮮)。
3.放入可密封的罐子裏，倒入米醋或陳醋。
4、醋不要過花生，蓋好封口，放在陰涼處7-10天。
5.壹周左右就可以吃了。
6、醋泡花生壹種用花生和醋做成的家常菜，花生中含有維生素E和壹定量的鋅，具有增強記憶力、抗衰老、延緩大腦功能衰退、滋潤皮膚的作用。