如何吃:
可以先用微波爐把大蒜加熱1到2分鐘,或者用開水燙5分鐘左右,然後用蜂蜜浸泡1周左右再吃。倒蜂蜜前,可以將大蒜浸泡在30%左右的鹽水中壹段時間,取出後去除水分,以免造成大蒜腐爛,這樣做出來的大蒜沒有澀味,口感更好。食用時,可將蜂蜜用水稀釋後飲用,也可加入適量檸檬汁。
擴展數據
蜂蜜和大蒜壹起吃的註意事項:
晚飯後最好吃大蒜浸泡的蜂蜜,因為營養成分在睡眠中被有效吸收,還可以減少大蒜對胃的刺激。需要提醒的是,大蒜雖然有殺菌作用,但正常人壹天最多只能吃2 ~ 3瓣,腸胃不好的人壹天只能吃1/2瓣左右,容易引起胃痛或腹瀉等癥狀。肝腎疾病患者在治療期間應避免進食。
參考資料:
蜂蜜泡大蒜有罕見的效果。什麽時候吃最好?-人民網