喝茶的同時，也要學會了解茶的知識。茶道是中國悠久的文化傳統。即使喝綠茶，放久了也會變黃或變紅。有時候人們會覺得扔掉它很可惜。其實泡出來的茶還是有很大作用的。
以下是隔夜茶在生活中的壹些妙用:
壹、去口臭:茶中氣味清香。早上刷牙前後或飯後，漱口幾口隔夜茶，可使口氣清新，經常用茶漱口可消除口臭。
二、消炎:隔夜茶中的茶多酚具有抗菌消炎的作用。如果眼睛裏出現紅絲，可以每天用隔夜茶洗幾次。
三、止癢:用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身。茶葉中的氟可以快速止癢，預防濕疹。
尤其是北方的冬天，因為暖氣的原因，壹覺醒來就會幹。人們更喜歡喝壹杯水潤喉，但最好選擇白開水。雖然沒有證明隔夜茶能不能喝，但是茶水的顏色壹直到第二天才變。出於健康考慮，倒出來再沖泡比較好。