方法:將甲魚宰殺，掏空血，開膛，去內臟，洗凈。然後焯水後取出，輕輕刮掉裙邊，剁碎，加入調料放入砂鍋中燉。
功效:甲魚味甘，益氣養陰，活血化瘀。此湯適用於心氣不足的冠心病患者。
6海參湯材料:海參50克，冬筍10克，雞湯，醬油，鹽，味精，香油。
做法:將海參去雜後洗凈，切片，焯水，瀝幹水分，加入雞湯、冬筍和調料。
功效:海參味甘、鹹、溫，能益精血，滋陰潤燥。此湯可作為冠心病患者的輔助營養湯。
7核桃糊材料:核桃50克，紅糖15克，生姜10克。
做法:核桃搗成泥，取姜汁，加紅糖攪拌成泥。
功效:核桃味甘，性溫，能補腎潤腸。紅糖味甘，性溫，有活血化瘀的功效。核桃膏是心腎陽虛的冠心病患者理想的滋補食品。
8葛根粥材料:葛根15g，粳米50g。
做法:將以上材料洗凈，加水煮粥。
功效:葛根味甘、辛、涼，能舒筋清熱，擴張冠狀動脈，增加冠狀動脈血流量。是冠心病患者理想的輔助食品之壹。