2潤肺止咳從中醫的角度來說，破耳入肺經，冰糖本身有壹定的潤肺作用。兩者同煮，可起到潤肺止咳的作用，可緩解風熱引起的咳嗽、頭暈等感冒不適癥狀，常用於輔助治療輕微感冒。
3清熱解毒中醫認為，斷耳根為寒性藥材。用冰糖熬煮，能起到清熱解毒的作用，能有效排出體內多余的陽氣，中和體內的陰陽。夏天氣溫高的時候，經常用來泡水喝，有壹定的解暑作用。
4抗菌消炎黑木耳根又叫魚腥草，富含魚腥草素、月桂醛等揮發油成分。這些物質被人體吸收後，可以抑制體內多種細菌，起到抗菌消炎的作用，還可以外用給小傷口殺菌，有利於恢復。