1.用茄子頭煮水治療咳嗽是壹個簡單的偏方，需要下面的治療才能更好的起到止咳的作用。選秋後的茄子，同時將茄子洗凈放入冰箱冷凍冷藏壹夜。第二天，把茄子拿出來放在鍋裏，加壹斤開水，煮半個小時。扔掉茄子頭，喝茄子水。這種水可以有效的達到清熱、止咳、化痰的作用，因為茄子頭本身就有藥理作用，可以清熱、化痰、止咳。
2、茄子頭煮水治咳嗽主要強調冷凍過程，因為在烹調過程中寒氣可以釋放到水中，有效成分被稀釋到茄子水中，達到清熱化痰止咳的目的。
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