配方:當歸5克,枸杞10克,去核紅棗12枚,豬骨500克,蔥姜適量,鹽少許。
制作方法:將枸杞、紅棗、當歸用清水洗凈,放入燉鍋內,然後將豬骨用開水燙壹下,再放入燉鍋內;然後在鍋中加入適量的水,大火燒開。將水燒開,然後轉中火。壹般在豬肉軟爛後,加入適量蔥姜和少許鹽即可食用。
功效:當歸大棗補血湯具有益氣安神、活絡筋骨、生血益氣的功效,適用於氣虛虛弱的貧血女性。
二:小米大棗生血湯
配方:15去核紅棗,小米200克,紅糖適量。
制作方法:小米用清水洗凈,浸泡15分鐘;然後用適量的水將紅棗洗凈;然後將小米和大棗壹起放入鍋中,加入適量的水,用大火煮至水沸騰,再用文火煮1小時;最後加入適量紅糖即可食用。
功效:小蜜棗生血湯是壹種簡單易做的補血藥膳。紅棗含有豐富的維生素,對貧血的孕婦起到非常好的補血作用。但壹定要註意,脾胃虛寒的孕媽咪不宜吃太多紅棗。