100g冰糖和650ml米醋。
步驟1冰糖、米醋和大蒜
準備好新鮮大蒜。
第二步
將新鮮大蒜去皮；鹽水浸泡半小時；然後用清水洗凈。
第三步
瀝幹水分，徹底晾幹。
第四步
準備米醋和冰糖。
第五步
將幹燥的新鮮大蒜倒入容器中。
第六步
加入冰糖(可以先打碎)；倒入米醋
第七步
將新鮮大蒜完全浸泡在米醋中。
第八步
用保鮮膜蓋住容器口；蓋上蓋子，存放在陰涼幹燥的地方。壹個月後可以食用。