山藥枸杞粥取山藥10克,枸杞10克,大米50克。將三品放入鍋中,加入適量清水,用武火煮沸,再慢慢熬成粥,即可食用。每周3 ~ 4餐。腎陰偏養。
韭菜炒鮮蝦取韭菜250g,鮮蝦(去殼)400g,蔥、姜、鹽、黃酒適量。韭菜洗凈,切段;將鮮蝦洗凈;將洋蔥切成段,姜切碎。鍋裏放植物油,燒開油,放入大蔥,炒香,再放入蝦和韭菜,煮黃酒,炒至蝦熟,出鍋。每周2 ~ 3餐,持續2 ~ 3周。腎陽偏養。但膽固醇高的人不宜多吃蝦。
用芡實煮老鴨,取芡實200克,老鴨1只,姜、蔥、鹽、味精等調料適量。老鴨宰殺後,去除內臟,清洗血水;把芡實放進老鴨肚子裏。鍋放壹邊,加水,放入老鴨,燒開,小火煨至熟,加入調料。吃肉喝湯,隨餐,1 ~壹周2餐。腎陽偏養。
首烏大棗粥取何首烏60克,粳米100克,大棗3 ~ 5枚,冰糖適量。鍋放壹邊,加入適量的水,先煮何首烏。,去渣後加入粳米、大棗、冰糖,用文火熬成粥,每周分三四次。補腎陰,補腎陽。
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