國家鼓勵馴養繁殖野生動物，但應當持有相關許可證。人工養殖的大鯢是可以食用的。需要強調的是，只有二代以上的娃娃魚才可以食用和開發利用。野生大鯢繁殖後，稱為第壹代，不能食用。下壹代叫二代，也就是“孫子”娃娃魚，可以吃，可以發育。