茉莉花茶具有安神解郁、健脾理氣、抗衰老、抗輻射、提高免疫力的作用。1，行氣解郁。茉莉花所含的揮發油具有行氣止痛、解郁散結的作用，可緩解胸腹疼痛、腹瀉等癥狀，是壹種很好的緩解疼痛的食療佳品。2、抗菌消炎。茉莉花能抑制多種細菌，可內服外用，治療紅眼病、瘡瘍、皮膚潰瘍等炎癥性疾病。3、疏肝明目。茉莉花茶滋潤養顏，有排毒養顏的功效。茉莉花茶具有提神、清火、消食、利尿的保健功能。經常喝茉莉花茶不僅能使女性美容養顏、美白肌膚，還能抗衰老。還能疏通腸胃、清腦降壓、降血脂，在抗菌抗病毒、治療癌癥方面有很大的作用和療效。茶葉中的咖啡因能刺激中樞神經系統，起到驅除睡意、消除疲勞、增強活力、集中思維的作用；茶多酚、茶色素等成分不僅可以抗菌、抗病毒，還具有抗癌、抗突變的作用。
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