1.開封鍋貼
開封鍋貼是世界聞名的傳統小吃,價格低廉,適合各個階層的喪親者食用。
2.開封灌湯餃子
開封灌湯包有100年的歷史了,它有壹種奇怪的味道。是開封著名的傳統小吃之壹。
3.花生蛋糕
花生餅是壹種古老的宮廷膳食,起源於宋代,是開封著名的地方美食。
4.鯉魚烤面條
鯉魚焗面是開封著名的傳統菜肴。去開封不去品嘗壹下,真的是浪費時間。鯉魚焗面由糖醋炸魚和焗面兩大名菜制成。這道菜至今仍是河南省十大臺菜之首,還是河南省非物質文化遺產。
五香兔肉
此菜是河南開封著名的漢族小吃,屬於野味。很多其他城市的遊客品嘗後都贊不絕口。
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