材料
材料:面粉30克，苦蕎粉30克，高粱粉40克。
輔料:雞蛋1，香腸1，生菜1片。
調料:甜面醬適量，小蔥適量，水190g，植物油少許。
蕎麥煎餅的制作方法
1.將粉末混合，加入清水，攪拌均勻，直到沒有顆粒。
2.燒熱鍋，倒壹點油或抹油。
3.將面糊倒入鍋中，晃動鍋子，使面糊均勻地粘在鍋底。
4.打入壹個雞蛋，用鏟子把它均勻地塗在蛋糕上。
5.蛋液凝固前在蛋糕上撒上切碎的蔥。
6.餅底是凝固的，餅可以自由搖動。小心用鏟子幫忙，反面。
7.翻面後，在上面刷上甜面醬。
8.放上生菜和火腿。
9.卷起來。