面粉50克(我用的是低筋面粉,我猜普通面粉也可以)
50克玉米粉
3克發酵粉
牛奶100g,最多105g。
葡萄幹,紅棗,紅豆都可以。
20克糖
如何用玉面做蛋糕?
將玉米粉與面粉和泡打粉混合,過篩。
加入糖和牛奶,攪拌均勻成濃稠的面糊。
容器塗上油,用葡萄幹裝飾。請忽略我的醜形。
在冷水中蒸30分鐘。