(1)人參燜豬肚
【食材】糯米150g,人參15g,蔥7根,幹姜6g,豬肚1。
【做法】五花肉洗凈,蔥切段,糯米洗凈,壹起放入五花肉中,用線縫好。砂鍋加水,將豬肚放入砂鍋中,先用武火煮沸,撇去面湯上的浮泡,用文火煮至熟透。空腹吃熱食。
【功效】本方適用於胃虛寒證、胃脘冷痛、食欲不振、泄瀉。
(2)蓮子糯米粥
【食材】蓮子、糯米各50克,紅糖1勺。
【做法】蓮子用開水焯壹下,去皮去核,倒入鍋中,加水,小火煮半小時。然後將糯米洗凈,倒入鍋中,加水,小火燉10分鐘,再倒入蓮子肉和湯,加糖,小火燉半小時。做早餐或者下午當零食吃。
【功效】本方能補中、燥濕、健脾、暖胃、止瀉、止汗、安神、固精。適用於胃寒、感冒、腹瀉、睡眠不好的患者。
(3)瑞香山藥湯
【原料】山藥120克,烏梅甘草30克,陳皮3克,木香3克。
【做法】取上述藥物適量為末,每日兩次煲湯。
【功效】本方適用於肝脾不和,脘腹脹痛,大便稀薄等。